Paradiesgarten Riesling Erste Lage VDP
Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten
Der Deidesheimer Paradiesgarten ist ein Osthang geprägt von Lehm und Buntsandstein der mit Kalksandstein durchsetzt ist. Die Lage liegt nahe an einem Wald. Diese Topologie ist dafür verantwortlich, das eine niedrige Feuchtigkeit herrscht und damit die Reifezeit der Trauben verlängert wird. Die Trauben des Riesling Deidesheimer Paradiesgarten vom Weingut von Winning bleiben also länger am Stock hängen und können sich dementsprechend länger entwickeln. Der Deidesheimer Paradiesgarten ist laut VDP Klassifizierung eine VDP Erste Lage.
So schmeckt der Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten
Der Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten besitzt eine intensive, würzige Nase nach reifer Frucht und etwas Minze. Sein Geschmack ist zupackend, kompakt, der Riesling aus der Pfalz erinnert hier an Mandarine und Mirabelle. In jungen Jahren ist er noch etwas verschlossen mit einer feinen Mineralität, hier liegt die Frucht etwas im Hintergrund. Der Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten braucht etwas Zeit um sich zu entwickeln. Erst dann entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Er besticht mit einer kraftvollen Eleganz, viel Schmelz und leichten Nuancen von Pfirsich und Mirabelle. Der Riesling Paradiesgarten von Winning reift in großen Holzfässern (Stückfass). Dies gibt dem Weisswein aus der Pfalz seine Komplexität und macht ihn umso interessanter
Weingut | Von Winning |
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Gattung | Weißwein |
Jahrgang | 2022 |
Land | Deutschland |
Ort | Deidesheim |
Region | Pfalz |
Unterregion | Mittelhaardt |
Rebsorte | Riesling |
Alkoholanteil | 12 |
Qualitätsstufe | VDP.ERSTE LAGE |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Holzfass |
Lagerpotential | Bis 3 Jahre |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Farbe | Weiß |
Duft | Aromen nach Pfirsich , Aprikosen und leichten Zitrusaromen |
Geschmack | Viel Spannung und tolle Struktur |
Empfehlung zu | Passt zu Fisch und Meeresfrüchten , aber auch zu Geflügel. |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Weingut von Winning , Weinstraße 10 , 67146 Deidesheim |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
Card Bundle Layout | Nein |