Cabernet Sauvignon Friuli DOC
2020
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Dunkler, kräftiger Cabernet Sauvignon mit schönen fruchtigen Aromen
Castello di Spessa Cabernet Sauvignon DOC
Gärung des Rotweins aus dem Friaul fand im Edelstahltank mit kontrollierter Temperatur bei 28-30° C satt. Abzug in Stahltanks mit malolaktischer Gärung. Anschließend reift er 12 Monate in Eichenfässern.
GESCHMACKSEINDRÜCKE
Intensive rubinrote Farbe. Die Nase hat Noten von reifen roten Früchten und süße Gewürze. Am Gaumen schmeckt der Cabernet Sauvignon von Castello di Spessa warm und weich. Fruchtige Pflaumen- und rote Beerennoten ergeben ein spannendes Geschmacksbild. Warme würzige Noten von Vanille und Zimt runden das ganze ab. Langer, voluminöser und weicher Abgang. Der Cabernet passt gut zu ersten Gängen mit Wild Saucen, Schmorgerichte und zu dunklem Fleisch. Hervorragend zu gereiftem Käse.
| Gattung | Rotwein |
|---|---|
| Weingut | Castello di Spessa |
| Jahrgang | 2020 |
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
| Alkoholanteil | 13.5 |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 5-6 Jahre |
| Stilistik | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingutadresse | Castello di Spessa WIne Resort & SPA Via Spessa,1 - 34070 - Capriva del Friuli (GO) |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Land | Italien |
| Region | Friaul |
| Ort | Cormons |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Card Bundle Layout | Nein |
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