Santarosa Pinot Bianco DOC
3 Gläser Gambero Rosso 2021
92 Punkte James Suckling 2020
94 Punkte James Suckling 2019
3 Gläser Gambero Rosso 2018
Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco DOC
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C. Anschließend erfolgt eine teilweise Reifung im Barrique und teilweise in Stahl auf der Feinhefe bis Ende März und anschließend noch einige Wochen auf der Flasche.
GESCHMACK
Der Pinot Bianco von Castello di Spessa leuchtet in einem klaren Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er intensiv mit süßen tropischen Noten und Anklängen von Brotkruste. Am Gaumen äußerst raffiniert mit Noten, die an Hefe, Birne und Akazie erinnern. Im Hintergrund erkennt man noch florale Noten. Weich und samtiger Charakter, hat er eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit. Er schmeckt perfekt zu sommerlichen Vorspeisen, gedünstetem Fisch und Meeresfisch, Fischrisotto und Nudel- oder Gemüsesuppen.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Castello di Spessa |
| Gattung | Weißwein |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Friaul |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Alkoholanteil | 14 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique , Stahl |
| Lagerpotential | 4-5 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | breit und intensiv mit süßen tropischen und blumigen Noten |
| Geschmack | Balance aus Frische und Säure |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | CASTELLO DI SPESSA Via Spessa , 1 - 34070 Capriva del Friuli |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
-
Cabernet Sauvignon Friuli DOC
Castello di Spessa
“ Dunkler, kräftiger Cabernet Sauvignon mit schönen fruchtigen Aromen ” Zum Produkt
-
-
Merlot Friuli DOC
Castello di Spessa
“ schöne fruchtige Nase, satter Geschmack, schöner Essensbegleiter ” Zum Produkt
-
2021 Segré Sauvignon DOC
Castello di Spessa
“96 Punkte Doctor Wine 2022
91 Punkte James Suckling 2021
96 Punkte Doctor Wine 2020
91 Punkte James Suckling 2019
” Zum Produkt
