2020

Cantine San Marzano I Tratturi Rosso Salento

I Tratturi Rosso Salento IGP

Der I Tratturi Rosso Salento von San Marzano kommt aus einem der wärmsten Weinanbaugebieten in Italien. Apulien ist bekannt für sein sehr sonniges, trockenes und warmes Klima. Dadurch wird die Gefahr von Pilz und Insektenbefall minimiert. Dies lässt eine sehr naturnahe Bewirtschaftung der Weinreben zu.

So schmeckt der Tratturi Rosso Salento

Der Rosso Salento besteht aus verschiedenen Rebsorten wie Sangiovese, Malvasia Nera und Aglianico. Er glänzt in einem satten Rubinrot und erinnert an Kirschen, reife Erdbeeren und Preiselbeere. Am Gaumen gibt sich der Rosso Salento mittelkräftig und weich. Sein Charakter ist ausgewogen und fein. Der Körper ist kräftig, rund und mit einem festen Abgang.

Der Rotwein aus Italien passt sehr gut zu Schinken, Salami und Oliven, aber auch Risotto. Genießen Sie diesen Wein "kellerkalt" bei ca. 14-16 ° Grad Celsius und probieren ihn auch mal zu gerilltem Mittelmeer-Fisch.