Sauvignon DOC
Kellerei Tramin Sauvignon DOC
Die Klassik Linie der Kellerei Tramin sind typische Weine der Region mit einem gebietstypischen Charakter. Die Weine werden im Einklang der Natur an- und ausgebaut. Sie sollen den typischen Charakter Südtiroler Weine wiederspiegeln.
Die Trauben für den Sauvignon wachsen in Südtirol auf 350 bis 500m Höhe gleich neben dem Weingut. Die Böden sind geprägt von einer lehmigen, kalkreichen Auflage und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.
Geschmack & Charakter
Der Sauvignon von Tramin is ein feiner, leicht aromaitscher Weißwein. Im Glas strahlt er in einer grünlich gelben Farbe. Die floralen Noten erinnern an Brennnessel und Holunder gefolgt von einem Hauch grünen Paprika und Stachelbeere, was typsich für den Sauvignon Blanc ist. Er ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen.
Der fruchtige südtiroler Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Antipasti und passt hervorragend zu Spargeln, Meeresfrüchten, gekochten oder gegrillten Fischgerichten bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
Qualitätsstufe | DOC/DOP |
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Weingut | Kellerei Tramin |
Gattung | Weißwein |
Jahrgang | 2023 |
Land | Italien |
Ort | Tramin |
Region | Südtirol |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Stahl |
Lagerpotential | 3-5 Jahre |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Duft | Holunder und Brennnessel erinnerndes Sortenbukett , mit leichten gelbfruchtigen |
Geschmack | trocken |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Cantina Tramin Kellerei 39040 Termeno sulla Strada del Vino 144 BZ , Italien |
Lieferzeit | 2-3 Tage |