Barolo Campé DOCG
La Spinetta Barolo Campé DOCG
Der Spitzenrotwein aus dem Piemont ist ein komplexer und majestätischer Barolo mit einem aromatischen Geschmacksprofil. Es innert an einen Hauch von Rosenblättern, Pflaume und Schwarzkirsche bis hin zu weißem Trüffel und Unterholz. Die Tanninstruktur ist gut eingebunden und harmonisch, mit einem vollen und imposanten Abgang.
Kein Wunder, der Barolo verbleibt ja auch über 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern und weiteren 12 Monaten auf der Flasche, bis er in den Verkauf kommt. Der natürliche Säureabbau sorgt für einen runden Körper, die 14 tätige Mazeration in temperaturkontrollierten Stahltanks für die nötige Kraft.
| Qualitätsstufe | D.O.C.G. |
|---|---|
| Weingut | La Spinetta |
| Gattung | Rotwein |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholanteil | 14,5 |
| Italiens bekannte Weine | Barolo |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 15-20 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | dunkles , intensives Rubinrot |
| Duft | reich und intensiv , verschwenderisches Bouquet (Vanille , Kokosnuss und Backpflaumen) |
| Geschmack | großartige Struktur , rassige Säure , weiche und süße Tannine , sehr fruchtig |
| Empfehlung zu | Ochsenbraten , Schweinsbraten , Käse , Pasta |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | La Spinetta , via Annunziata , 17 , 14054 Castagnole delle Lanze AT , Italien |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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