Ca di Pian Barbera d'Asti Superiore DOC
Vielseitig, harmonisch, trinkfreudig - James Suckling 91P(2012), 91P(2014), 91P(2017), 92P(2019)
Barbera d´Asti Superiore Cá di Pian
Cà di Pian ist ein Barbera mit unverwechselbarem Charakter. Die Aromen von Brombeere und Marasca-Kirsche sorgen für große Intensität und unglaublichen Genuss. Es ist ein umhüllender, aber gleichzeitig frischer und äußerst vielseitiger Wein.
Mazeration und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks für einen durchschnittlichen Zeitraum von 14-15 Tagen. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, zweiter und dritter Durchgang und anschließende Verfeinerung für ca. 12 Monate. Verfeinerung in der Flasche für ca. 3 Monate.
| Weingut | La Spinetta |
|---|---|
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Barbera |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique |
| Lagerpotential | 4-8 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Blaubeeren , schwarzen Johannisbeeren und Orangenschalen |
| Geschmack | Am Gaumen saftig mit viel Frucht und weichen Tanninen |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | La Spinetta , via Annunziata , 17 , 14054 Castagnole delle Lanze AT , Italien |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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