Testone Merlot
Außergewöhnlicher Rotwein. Internationale Rebsorte mit piemonteser Wurzeln
Parusso Testone Merlot
Testone (zu deutsch: Dickkopf) ist eigentlich schon zum Kultwein mutiert. Marco verwendet für diesen reinsortigen Merlot vollreife Trauben aus einer Spitzenlage bei Monforte. Die Trauben werden ohne zu entrappen, also mit den Stilen, eingemaischt. Nach einer Standzeit von etwa drei Wochen wird abgepresst und der Jungwein etwa 18 Monate in neuen Barriques ausgebaut. Eine spannende Interpretation einer „internationalen“ Rebsorte mit deutlich piemontesischer Prägung.
| Weingut | Parusso |
|---|---|
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Unterregion | Barolo |
| Rebsorte | Merlot |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique |
| Lagerpotential | ca. 15 - 20 Jahre |
| Farbe | Kirschrot |
| Duft | intensiv nach Süßkirschen |
| Geschmack | voll und saftig , feine Säure , viel Frucht , tolle Struktur |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Parusso , Località Bussia 55 , 12065 Monforte D'alba CN , Italien |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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