Barbera d´Alba DOC
Ausgeprägt fruchtig, mit Noten, die an Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre erinnern. Der Duft von Rosenblättern wird von zarten, würzigen Pfeffer- und Zimtkomponenten begleitet.
Piazzo Barbera d´Alba DOC
Der Piazzo Barbera d´Alba ist der „Hauswein“ im Weingut. Die Lagencuvée wird gänzlich nach traditioneller Methode erzeugt. Die Trauben werden sanft gepresst und im Edelstahltank gereift. Danach liegt der Barbera d´Alba in großen Holzfässern, bis er dann 1 bis 2 Jahre später in den Verkauf kommt.
Schmeckt zu ...
Der Piazzo Barbera d´Alba DOC aus dem Piemont passt hervorragend zu typischen Wurstwaren und Käse der Region, kalten und warmen Vorspeisen. Der Barbera ist ein guter Begleiter für gehaltvolle Pastagerichte, ebenso wie für delikate zweite Gänge auf Basis von hellem Fleisch.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Piazzo |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Ort | Alba |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Barbera |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass , Stahl |
| Lagerpotential | 6-8 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Erdbeeren und Kirschen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Fraz. San Rocco Seno D’Elvio |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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2021 Barbera d´Alba DOC Superiore Mugiot
Piazzo
“Kraftvolles, funkelndes Rubinviolett. Offene Nase mit viel reifer Frucht nach Zwetschken und dunklen Kirschen, auch etwas Rote Rübe. Am Gaumen saftige und kraftvolle Präsenz, viel satte Frucht, macht Spaß. (Falstaff Barbera Trophy 2022)
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