Barbera d´Asti Fiulot DOC
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2-3 Tage
Er hat eine intensive, lebendige rubinrote Farbe. In der Nase ist er weinig und fruchtig mit Noten von Pflaumen und Kirschen. Sein Gaumen ist duftend und außergewöhnlich angenehm.
Prunotto Barbera d´Asti Fiulot DOC
„Fiulot“ bedeutet im piemontesischen Dialekt „junger Mann“. Der Prunotto Barbera d´Asti Fiulot DOC ist zart und leicht zu trinken, ein jugendlicher Ausdruck seiner Frucht und Aromen.
Die Trauben für den Barbera wurden sorgsam selektiert und vorsichtig angequetscht. Danach erfolgte die Mazertation, die ca. 5-7 Tage dauert. Der Rotwein aus dem Piemont reifte ausschließlich im Stahltank. Dies unterstreicht seinen fruchtigen Charakter.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Prunotto |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Ort | Alba |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Barbera |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique alt , Holzfass |
| Lagerpotential | 6-8 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Pflaumen und Kirschen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Prunotto Località Bussia Soprana |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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