Negroamaro Centoare Salento IGP
Würzige Aromen, reichhaltiges Bouquet, harmonischer, gut balancierter Geschmack, weiche Tannine, gefälliger Abgang, schöner Nachgeschmack
Cantina Sampietrana Negroamaro Centoare Salento IGT
Der Negromaro Centoare ist sehr beliebt bei den Kunden der Cantina Sampietrana. Ein hochwertiger Rotwein zum günstigen Preis. Der Negroamaro erinnert an würzige und fruchtige Aromen. Thymian, schwarze Johannisbeere, ein Hauch von Pflaumen und Datteln. Die kurze Reife im Holzfass führt zu leicht schokoladigen Not mit einem Hauch Leder. Die Tannine sind durchaus kräftig.
Er passt zu Lamm, einem scharf angebratenen Kotelett, kräftigen Bratensoßen, jungem Hartkäse und Schmorgerichten. Man sollte ihn im ein bisschen Zeit an der Luft gönnen, bevor man ihn serviert. Ein mittelgroßes Glas reicht dem Negroamaro Centoare um sich richtig in Szene zu setzen.
Qualitätsstufe | I.G.P |
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Weingut | Cantina Sampietrana |
Gattung | Rotwein |
Jahrgang | 2020 |
Land | Italien |
Ort | San Pietro Vernotico |
Region | Apulien |
Rebsorte | Negroamaro |
Alkoholanteil | 13 |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Stahl |
Lagerpotential | 3-5 Jahre |
Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
Duft | Sauerkirschen , Pflaumen und Zimt. |
Geschmack | trocken |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Cantina Sociale Sampietrana Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) | Tel/Fax 0831.67.11.20 |
Lieferzeit | 2-3 Tage |