Trefilari Primitivo DoppelMagnum 3l
kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
Cantina Sampietrana Trefilari Primitivo Doppelmagnum 3 L
großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde: 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, sodass sie am Stock trocknen konnten. Diese Methode, in Kombination mit dem geringen Ertrag von nur 5000 Kg pro Hektar, ergeben Beeren mit unglaublichem Extraktreichtum. Erst in einem zweiten Durchgang wurden die Trauben per Hand selektiv gelesen. Acht Monate lang durfte der Trefilari anschließend im Holzfass reifen. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zart mit klarer Amarenakirsch-, Brombeer- und Blaubeerfrucht, und einem Hauch von Nelken. Sehr elegant, geschmeidig und voll. Passend zu Rind, Wild und Käse.
| Gattung | Rotwein |
|---|---|
| Weingut | Cantina Sampietrana |
| Jahrgang | 2021 |
| Qualitätsstufe | I.G.P. |
| Alkoholanteil | 14.5 |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Ausbau | Holzfaß , Barrique alt |
| Lagerpotential | 5-8 Jahre |
| Stilistik | halbtrocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingutadresse | Cantina Sociale Sampietrana Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) | Tel/Fax 0831.67.11.20 |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorte | Primitivo |
| Card Bundle Layout | Nein |
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2020 Ronchedone Magnum
Cà dei Frati
“Magnum 1,5l. Rote Früchte, Heidelbeeren, eingelegte Sauerkischen, Balsamico-Noten, Konfitüre. Kraftvoller Rotwein, energisch, sauber und würzig. Spürbare Tannine, lebhafte Säure, langer Abgang. Der Ronchedone passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten. Vor allem gebraten und geschmort.
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2020 Lugana Selva DOC Magnum 1,5l
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
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2021 Doppio Passo Primitivo
Doppio Passo
“kräftiger runder Körper, harmonischer Charakter, dunkle Beeren, dunkle Schokolade, Waldfrüchte
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