Chiaretto San Donino
Frische, fruchtige Aromen, fein, elegant, vielseitig, nicht zu kräftig, harmonisch. Sehr kurze Mazeration darum schöne hellrote Farbe. Ein Chiaretto typisch vom Gardasee. Viel Spaß
Selva Capuzza Chiaretto San Donino
Der Selva Capuzza Chiaretto San Donino ist ein fruchtiger, trockener Rosé vom Gardasee. Der Chiaretto San Donino ist eine Cuvée aus Gropello, Barbera, Sanvigose und Marzemino. Die verschiedenen Trauben werden gleichzeitig geerntet und zusammen verarbeitet. Dies macht den besonderen Charakter des Chiaretto von Selva Capuzza aus Italien aus.
Vinifikation & Geschmack
Die Mazeration, also der Vorgang bei dem die Beerenschalen in Kontakt mit dem Beerensaft sind, dauert ca. 8 Stunden. Dadurch bekommt der Chiaretto seine hellrosa Farbe und seinen besonderen Geschmack. Ein leckerer Roséwein der an frische und fruchtige Beerenaromen erinnert und mit seinem feinen eleganten Körper auch ein wunderbarer Essensbegleiter.
| Weingut | Selva Capuzza |
|---|---|
| Gattung | Rosé |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Unterregion | Gardasee |
| Rebsorte | Barbera , Groppello , Sangiovese , Marzemino |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 2-3 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Pink Grapefruit , Erdbeeren und Himbeeren |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Selva Capuzza Località Selva Capuzza 25015 Desenzano del Garda BS |
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2023 Lugana DOC
Selva Capuzza
“Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure, typischer Gardasee Charakter. Unkompliziert und lecker. Natürlich trocken ausgebaut.
” Zum Produkt
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2015 Dunant Rosso
Selva Capuzza
“ Leichte typische Würze, rassiger Charakter, runder Geschmack, schöne Marzemino Gropello Cuvée Perfekt zum Grillen. Mittlerer Körper, niedriger Alkoholgehalt, hinterlässt eine schöne Frische im Mund ” Zum Produkt
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NV Hirundo Lugana Spumante brut Millesimato
Selva Capuzza
“Von Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks. Ein Sekt mit grossem Charakter interessant wie hochwertig Turbiana ist wenn man eine Flaschenreife anstrebt. Was wiederum nur möglich ist mit einem optimalen Traubengut und einer rigorosen Verarbeitung im Keller.
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Lugana Selva DOC
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
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