Weihnachtswein von Markus Schneider Mele Kalikimaka jetzt wieder erhältlich 0,75l, Magnum, Doppelmagnum

Forster Pechstein

Forster Pechstein Der Name verrät es - Pechstein. Es ist schwarzer Basalt, das mineralische Erbe eines vor Urzeiten aktiven Vulkans, der dem hier wachsenden Wein an der Mittelhaardt eine unverwechselbare Note verleiht. Dazu gesellt sich eine hohe Konzentration von Tonteilchen, die durch ihre Speicherkapazität den Wasserhaushalt reguliert und für eine perfekte Versorgung der Trauben für den Weißwein aus der Pfalz  über die gesamte Vegetationszeit sorgt. Die beinahe "toskanische" Milde der Pfalz ist hier in Forst ganz besonders ausgeprägt und verbindet sich mit der Abstrahlwärme des Basaltgesteins und den trockenen West/Ost Luftströmen der Gegend zu einem permanenten Traumklima für den Riesling. Da gleichzeitig genügend Wasser gespeichert ist, bleibt auch die Säurestruktur intakt und der Wein bei vollem Körper quicklebendig.

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  1. 2019 Riesling Hohenmorgen VDP Großes Gewächs

    Bassermann Jordan

    Kräutrige Nase. Erinnert an Maracuja, Ananas und Birne. Saftiger Riesling mit komplexer Struktur. Feine Mineralik und sehr angenehm im Mund. Hochwertiger Geschmack und langlebig.

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  2. 2021 Riesling Forster Pechstein VDP Großes Gewächs

    Bassermann Jordan

    Frische Zitrusfrüchte, gelbfruchtige Aromen und etwas Nuss. Etwas Rauch im Abgang. Feiner Schmelz und Mineralität. Langläufer. Braucht mindestens 5 Jahre bis zur Genussreife. Sehr lecker zu hochwertigen Meeresfrüchten und Fisch.

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  3. 2020 Riesling Pechstein Großes Gewächs

    Reichsrat von Buhl

    RvB

    Riesling auf Vulkan gewachsen. Puristische Mineralität mit deutlichem Basalteinschlag. Charaktervolles Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS. Dieser Riesling liebt Salzigkeit, lang gereiften Hartkäse, Schalen und Krustentiere. Weisswein mit Alterungspotential.

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  4. 2022 Riesling Pechstein Großes Gewächs

    Von Winning

    Dichter, intensiver Riesling. Außergewöhnliche Länge. Über 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Wuchs auf Basalt bzw. Vulkangestein. Außergewöhnliche Lage

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  5. 2018 Riesling Hohenmorgen Grand Cru

    Weingut Dr. Bürklin-Wolf

    Deidesheimer Spitzenlage. Steinobst mit einem Hauch Exotic, reifer Weinbergspfirsich. Elegante Säure. Kühler Charakter. Langer Abgang

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  6. 2014 Riesling Pechstein Grand Cru trocken

    Weingut Dr. Bürklin-Wolf

    Absolute Spitzenlage aus der Forster Gemarkung. Leider immer nur in homöopathischen Verfügbar. Fein verwobene Frucht, vibrierende Säure, große Wein. Biodynamischer Anbau

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Weingüter die Weine aus der Lage Forster Pechstein ausbauen

Die VDP Große Lage Forster Pechstein wird von wenigen Weingütern rund um Forst bewirtschaftet.  Dazu gehört das Weingut  Reichsrat von Buhl  wie auch das Weingut  Bassermann Jordan  und das Weingut  von Winning mit dazu. Auch das Weingut Dr. Bürklin Wolf aus Wachenheim hat Anteile an dieser Traumlage. Alle drei Weingüter vinifizieren aus dieser Lage VDP Große Gewächse aus der Pfalz.

Wie schmecken die Weine vom Pechstein Großes Gewächs

Dieser Riesling besitzt ein feuriges Herz, das den jungen Wein kräftig und fordernd erscheinen lässt. Die köstliche Verbindung von Aprikosenaromen mit Feuersteinmineralität wird auf der Zunge mit einem Hauch von Salzgeschmack gekrönt. Ein langanhaltender Abgang macht diesen besonderen Riesling aus der Pfalz  zu einem Vergnügen ohne Ende.

Hersteller und Weingüter