Grillo
Grillo ist eine italienische Weißweinsorte, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Die Rebsorte wird hauptsächlich in Kalabrien bzw. Sizilien angebaut und produziert einen erfrischenden, fruchtigen Weißwein aus Italien mit einer leichten Säure. Der Grillo ist ein Allrounder, der zu vielen Gelegenheiten passt. Vor allem sein niedriger Säuregehalt beschert im viele Fans mehr erfahren
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2020 Sassomagno Sant`Antimo Rosso DOC
Tenuta Fanti
“rote Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, süßer Gewürzduft, Anklänge von Pfeffer und Nelken, ausbalancierter und strukturierter Charakter
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Chianti Barone Ricasoli DOCG
Barone Ricasoli
“✓ Einstieg in die Barone Ricasoli Welt
✓ Feine Fruchtaromen von Kirsche und Johannisbeere
✓ Samtige Tannine und ist gut ausbalanciert
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2019 Pelofino Toscana Rosso IGT
Le Pupille
“✓ Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
✓ kein Holz - Stahfassausbau
✓ jungendlich, fruchtig
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Primitus
Bulgarini
“Merlot, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese - kein Holz, fruchtiger Charakter, trocken und kräftig passt gut zur italienischen Landesküche oder zu einer herzhaften Brotzeit. Sehr gelunger Pizza, Pasta Wein
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Chianti Colli Senesi DOCG
Panizzi
“unkompliziert, schon in jungen Jahren gut trinkbar, feine Kirscharomen, rote Pflaumen, ein Hauch floraler Düfte, frisch am Gaumen, seidige Tannine, harmonisch
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Rosso Toscano IGT
Il Poggione
“Der Il Poggione Rosso Toscano ist ein kräftiger Rotwein aus dem Herzen Italiens für jeden Tag. Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot sind hier geschickt zusammengestellt um einen fruchtbetonten, kräftigen und doch harmonischen toskanischen Rotwein anbieten zu können.
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2024 Riviera del Garda Classcio Chiaretto DOC
Bulgarini
“Pfirsichblüten, Hagebutte, Sauerkische, Hauch von weißem Pfeffer. Frische zurückhaltende Säure, sommerlicher Wein, trocken, lecker zu Fleisch und Fisch und würzigen Pasta
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Chiaretto San Donino
Selva Capuzza
“Frische, fruchtige Aromen, fein, elegant, vielseitig, nicht zu kräftig, harmonisch. Sehr kurze Mazeration darum schöne hellrote Farbe. Ein Chiaretto typisch vom Gardasee. Viel Spaß
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Vertunno Chianti Colli Senesi DOCG Riserva
Panizzi
“Kräftiger Chianti, Brombeere, Schwarzkirsche, Himbeere, würzige Anklänge, langes Barriquelager, voluminös, fein eingebunde Gerbstoffe und ein ausgewogener Charakter, komplexe Struktur,
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Rosa dei Frati DOC
Cà dei Frati
“Stimmiger Rosé , Weißdornblüten, grüner Apfel, weiße Mandel, Wildkirsche. Frisch, schmackhaft und pikant. Lebhafte Säure, lebhafter Duft nach roten Früchten, schöner Trinkfluß, trocken und unbeschwert
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Morellino di Scansano DOCG
Le Pupille
“Morellino di Scansano DOCG von Le Pupille ✓ genialer Rotwein mit Kraft und Ausdauer ✓ schöner Essensbegleiter ✓ Kaminwein ✓ schnelle Lieferung - langer Genuss
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Villa Trasqua DOCG Chianti Classico
Villa Trasqua
“Geschmack und Tradition perfekt vereint - Kirschen, Waldfrüchte, spürbare Tannine, kräftiger Körperbau, ungeschliffener Rohdiamant, braucht Zeit
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2015 Dunant Rosso
Selva Capuzza
“ Leichte typische Würze, rassiger Charakter, runder Geschmack, schöne Marzemino Gropello Cuvée Perfekt zum Grillen. Mittlerer Körper, niedriger Alkoholgehalt, hinterlässt eine schöne Frische im Mund ” Zum Produkt
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2022 Chianti Classico DOCG
Barone Ricasoli
“✓ samtiger Chianti
✓ schöne Sangiovese Frucht, ausgeglichen
✓ passt wunderbar zum Essen
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Rosa Mara Rosé DOC
Costaripa
“ blumiger Rosé mit einem Hauch Holz - schmeckt nach leckeren roten Früchten - schöner Essensbegleiter ” Zum Produkt -
2017 Fanatico Riserva DOCG Chianti Classico
Villa Trasqua
“Unglaubliche 98 Punkte von Italiens Top-Kritiker Luca Maroni für den 2015er Jahrgang sagen alles. Ein ausgezeichneter Wein!
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Spumante Metodo Classico Rose brut
Castello di Meleto
“✓ Spumante Rosé aus 100% Sangiovese
✓ Rarität aus der Toskana
✓ Direktimport aus Italien
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2020 Brolio Chianti Classico Riserva DOCG
Barone Ricasoli
“Der Brolio Chianti Classico Riserva DOCG von Barone Ricasoli begeistert durch seine große Eleganz! Er weist Anklänge von reifen Kirschen, Gewürzen und Mandel/Marzipanaromen auf. Er ist perfekt ausbalanciert, dicht und ausergewöhnlich komplex.
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Der Ursprung von Grillo
Die Grillo-Traube ist eine autochthone italienische Rebsorte, die seit Jahrhunderten in Sizilien angebaut wird. Die Traube wird oft mit dem Marsala-Wein assoziiert, da sie ein Hauptbestandteil dieses berühmten Weins ist. In jüngster Zeit hat Grillo jedoch einen Wandel erfahren und wird zunehmend als eigenständige Rebsorte angebaut.
Die Eigenschaften von Grillo
Grillo-Weine haben eine schöne goldgelbe Farbe und einen intensiven, fruchtigen Geschmack. Typische Aromen sind Zitrusfrüchte, Ananas und Pfirsiche. Die Säure ist in der Regel moderat, was die Weine angenehm trinkbar macht. Grillo kann als frischer Aperitif, aber auch zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten serviert werden.
Die Anbaugebiete von Grillo
Grillo wird hauptsächlich in Kalabrien angebaut. Hier findet man die besten Exemplare, die oft mit anderen autochthonen Rebsorten wie Gaglioppo und Greco Bianco gemischt werden. In Sizilien wird Grillo auch angebaut, allerdings weniger als in Kalabrien. Die besten Weine kommen aus dem Gebiet um Trapani und Marsala.
Fazit
Wenn Sie einen erfrischenden, fruchtigen Wein suchen, der nicht zu schwer ist, dann sollten Sie unbedingt Grillo probieren. Die Rebsorte ist noch relativ unbekannt, aber das ändert sich allmählich. Probieren Sie die Weine aus Kalabrien und Sizilien und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser faszinierenden Rebsorte überraschen.
