Spätburgunder aus Rheinhessen
Rotwein ist quantitativ in Rheinhessen klar in der Minderheit. 70 Prozent Weißweinen stehen dann logischerweise 30% Rotweine dagegen. Auch in der Rotweinstatistik steht der Spätburgunder aus Rheinhessen nicht ganz oben. Vor allem der Dornfelder dominiert hier die Rotweinlandschaft. Der Portugieser liegt nur knapp vor dem Spätburgunder. Vergleicht man die Rebflächen von 1989 bis 2012, so kann man hier einen klaren Zuwachs verzeichnen. Die Fläche des Spätburgunder hat sich von 420 ha auf heute knapp über 1400 ha erweitert. Der Rotwein aus Rheinhessen liegt wie die anderen Burgundersorten wie z.B. Weissburgunder oder Grauburgunder in Rheinhessen im Trend. Die Anbauzahlen steigen zwar nicht so schnell wie andere Rebsorten, dies liegt aber auch daran, daß der Spätburgunder um wirklich gut zu werden exponierte Lagen braucht.
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Spätburgunder trocken
Weingut Karl May
“Vollmundiger, pikant fruchtiger, trockener Wein mit einer leichten Anmutung an Mandelaromen. Fruchtiger Rotwein trocken mit einem eleganten Körper. Zu jeder Jahreszeit empfehlen wir eine Trinktemperatur von 14 - 16 Grad Celsius.
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2022 Pinot Noir Osthofen
Weingut Karl May
“3 Wochen Maischegärung in offenen Bütten. 18 Monate Barriquefaßlagerung in gebrauchtem Holz. Aus den ältesten Spätburgunder Weinbergen in Osthofen selektieren die Blutsbrüder ihre Heimat heraus.
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Nicht umsonst nennt man ihn die "Diva" unter den Rotweinen. Dies gilt natürlich auch für Spätburgunder aus Rheinhessen. Er stellt erhöhte Anforderungen an das Klima und an den Boden. Beide Voraussetzungen trifft man auch in Rheinhessen. Dies ist ja das Weinanbaugebiet mit den höchsten Durchschnittstemperaturen. Auch in Rheinhessen gibt es jede Menge Spielarten. Sowohl als Rotwein als auch als Rose ist er hier zu finden. Und nicht zu vergessen als wesentlicher Bestandteil hochwertiger Sekte wie z.b. vom Sektgut Raumland. Denn neben Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Meunier (Schwarzriesling) ist der Pinot Noir der dritte Bestandteil eines klasisschen Champagners. Auch diese Triologie der Rebsorten findet in Spitzenprodukten von Volker Raumland seinen Meister. Im "Triumvirat" von Volker Raumland vereinen sich die Rebsorten um so manchem Original aus der Champagne den vorderen Platz in verdeckten Blindproben streitig zu machen. Probieren Sie es am besten selber aus. Viel Spaß !
