Spätburgunder aus Franken
Spätburgunder bzw. Rotwein ist im Weißweinland Franken eher selten zu finden. Auf nicht einmal vier Prozent der Anbaufläche gibt es den begehrten Rotwein aus Franken. Dies entspricht einer Anbaufläche von ca. 200 ha. Dennoch ist der Spätburgunder aus Franken nicht zu unterschätzen bzw. sollte man nicht abschätzig von ihm sprechen. Wenn er dort angebaut wird, sitzt er in den privilegiertesten Lagen in Franken. So wird der Spätburgunder z.B. Im Bürgstadter Centgrafenberg, Klingenberger Schloßberg, Randersacker Sonnenstuhl, Castell Reitstieg etc. von renommierten Weingütern wie das Weingut Rudolf Fürst angebaut. Buntsandstein, Buntsandsteinverwitterung, roter Ton, Löss und Muschelkalk sind hier in Franken seine bevorzugten Böden.
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2021 Rose trocken
Weingut Rudolf May
“Bouquet nach Erdbeeren und Cassis, zarte Süße, knackige Säure, wenig Alkohol, trocken ausgebaut. Zartes animierendes Lachsrosa mit orangen Reflexen
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2022 Spätburgunder Tradition
Weingut Rudolf Fürst
“Klassischer Spätburgunder im Holzfass ausgebaut. Er ist trocken und seine Aromen erinnern an rote Früchte, eine zarte Mandelnote und Würznoten. Er passt gut zum Wild oder deftigen Geflügel
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2022 Bürgstadter Spätburgunder
Weingut Rudolf Fürst
“Kräuter, Kirschen, feine weiche Tannine, verspielter Charakter, markante Säure vor allem in jungen Jahren. Der Burgstadter Spätburgunder kommt aus den Rotweinlagen rund um Bürgstadt.
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2022 Spätburgunder Klingenberger
Weingut Rudolf Fürst
“Tabak, nussig, leicht erdig, viele rote Beeren, Schlehen etwas Minze. Geschliffene Frucht, leicht holzig pfeffrige Aromen, etwas Rauch, schöne Tannine, schönes Finale
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2022 Bürgstadter Berg Spätburgunder
Weingut Rudolf Fürst
“Rote Früchte, schwarzer Pfeffer, feine Mandelnoten, tragende Säure, frische Tannine, reifte in kleinen Barriquefässern, komplexe Struktur, Alterungspotential
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2019 Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“Kühle Kraft, Eleganz, feine Aromenstruktur, Waldbeeren, Leder, dunkle Schokolade, reifte in Ruhe in französischen Barriques, kantige Tannine in der Jugend, man sollte ihn reifen lassen, schönes Alterungspotential
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2019 Spätburgunder Schlossberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“Der Schlossberg, bereits historisch eine Grand-Cru-Lage, profitiert als extrem steiler Terrassenweinberg von seiner heißen Lage und dem daraus resultierenden warmen Weincharakter. Aroma und Geschmack sind feurig und seidig, die Frucht ist von roter Sauerkirsche geprägt.
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2017 Spätburgunder Centgrafenberg GG 1,5l Magnum
Weingut Rudolf Fürst
“Magnum 1,5l, kühle Kraft, Eleganz, feine Aromenstruktur, Waldbeeren, Leder, dunkle Schokolade, reifte in Ruhe in französischen Barriques, kantige Tannine in der Jugend, man sollte ihn reifen lassen, schönes Alterungspotential
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2019 Spätburgunder Hundsrück Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“ Spätburgunder Hundsrück GG ” Zum Produkt -
2017 Spätburgunder Schloßberg GG Magnum
Weingut Rudolf Fürst
“Magnum 1,5l, der Schlossberg, bereits historisch eine Grand-Cru-Lage, profitiert als extrem steiler Terrassenweinberg von seiner heißen Lage und dem daraus resultierenden warmen Weincharakter. Aroma und Geschmack sind feurig und seidig, die Frucht ist von roter Sauerkirsche geprägt.
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2017 Spätburgunder Hundsrück GG Magnum
Weingut Rudolf Fürst
“ Das Spätburgunder Hundsrück VDP Großes Gewächs in der seltenen Großflasche 1,5 Liter Magnum ” Zum Produkt
Gewiss, das Mainviereck bzw. die Orte Klingenberg, Miltenberg, Engelberg und Großheubach sind mehr oder weniger das Zentrum des fränkischen Rotweingebiets und damit die Heimat des Spätburgunder in Franken. Die Witterungen sind hier milder als im übrigen Franken und der Buntsandsteinboden begünstigt hier den Anbau von Spätburgunder. Alkohol und Gerbstoffe sind in diesen Spätburgundern nicht überschwänglich bzw. erzeugen eine gewisse Harmonie. Hier wachsen keine Muskelprotze. Die Spätburgunder sind hier von einer feinen und komplexen Struktur und eignen sich gut um älter zu werden. Wenn man über Spätburgunder aus Franken spricht muss ein Weingut erwähnt werden. Das Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt ist über die Grenzen hinaus für seinen Spätburgunder bekannt. Egal ob der Spätburgunder Tradition oder die VDP Großen Gewächse aus Franken bzw. Klingenberg und Bürgstadt (bzw. Schloßberg, Centgrafenberg incl. Hunsrück), diese Rotweine kennt jeder, der Spätburgunder liebt. Und wer diese Weine noch nicht kennt, sollte dies schleunigst nachholen. Wer es nicht glaubt, ist selber schuld und des einen Pech ist eines anderen Glück.