Tenuta Fanti
Die Tenuta Fanti liegt im Herzen der Toskana. In einem der begehrtesten Regionen, in Montalcino. Der Spitzenwein des Weingutes ist der Brunello di Montalcino DOCG. Dabei liegt das Weingut etwas außerhalb von Montalcino, in Castelnuovo Dell´Abate. Neben dem begehrten Brunello produziert das Weingut auch einen wunderbaren Rosso di Montalcino, Vin Santo, einen Grappa und einen Hauswein - den Sassomagno. Die Weine aus der Toskana werden nach biodynamischen Grundsätzen an- und ausgebaut. Aus den Olivenbäume gewinnt die Famile Fanti leckeres Olivenöl ... mehr erfahren
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2020 Sassomagno Sant`Antimo Rosso DOC
Tenuta Fanti
“rote Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, süßer Gewürzduft, Anklänge von Pfeffer und Nelken, ausbalancierter und strukturierter Charakter
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2017 Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Fanti
“5granatrote Reflexe, intensive Aromen wie Kirsche und Brombeere, Hauch von Salbei und wildem Fenchel, runde Tannine, Tabak, Vanille, Kaffe und schwarzer Pfeffer im Mund, schöner Abgang
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2020 Rosso di Montalcino DOC
Tenuta Fanti
“Kirsche und Himbeere satt, runde süße Fruchtaromen, merkbare Tannine aber sehr angenehm im Geschmack, leichte frische Säure, eleganter unkomplizierter Abgang
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"In unseren Flaschen steckt unsere Leidenschaft und unsere Seelen"
Die Tenuta Fanti ist seit dem 19ten Jahrhundert im Besitz der Familie. Seit den 1970ziger Jahren wird auf dem Gut professionell Wein und Olivenöl produziert. Filippo und Elisa Fanti leiten heute das Weingut. Die Weinberge liegen alle zwischen Castelnuovo Dell´Abate und Montalcino. Sie liegen zwischen 150 und 430 Meter über Null und haben alle eine leichte bis steile Hangneigung. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und eher karg. Dadurch wachsen nur wenige Trauben am Stock, die dafür sehr gehaltvoll sind.
Biodynamische Grundsätze im Weingut Fanti
Biologische Landwirtschaft steht bei Fanti hoch im Kurs. Das Weingut ist "Agriquality" zertifiziert und ein großes Anliegen für Filippo und Elisa Fanti. So verwendet das Weingut keine schweren Flaschen. Die Bordeauxflaschen sind extra leicht. Sie wiegen ca. 400 Gramm. Das schont die Umwelt und spart Energie. Von der Produktion der Flaschen bis zum Transport. In den Weinbergen wird mit viel Kräutern und Gras zwischen den Rebzeilen gearbeitet. Auf Herbizide und chemische Düngemittel wird verzichtet. Dafür ist hier viel Handarbeit gefragt.
