Weingut Battenfeld Spanier

Die Weinmanufaktur Battenfeld-Spanier liegt in Hohen-Sülzen am südlichsten Punkt von Rheinhessen. Vor allem für seine Weißweine aus Rheinhessen ist Battenfeld Spanier bekannt. Von seinen biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weingärten aus kann Hans-Oliver Spanier in die Pfalz schauen. Der 37-jährige hatte das Gut 1991 von seinem Vater geerbt und es Zug um Zug ausgebaut. Sein Freund Heinrich Battenfeld half tüchtig mit, überlässt aber seit längerem Hans Oliver Spanier die Leitung.

Seit dem Jahr 2007 ist das Weingut auch Mitglied im VDP und Bio zertifiziert. Es ist erstaunlich, welch rassige, fruchtbetonte Bioweine Battenfeld Spanier zu erzeugen weiß, völlig ungewöhnlich für den Wonnegau. Spätburgunder, Riesling,Weissburgunder und Silvaner aus Rheinhessen werden hier seit Generationen angebaut. Das Weingut Battenfeld-Spanier ist Mitglied im Verband ECOVIN, einem Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland.

Interview mit H.O. Spanier vom Weingut Battenfeld Spanier

Interview mit H.O. Spanier vom Weingut Battenfeld Spanier aus Hohensülzen bzw. dem Wonnegau in Rheinhessen. Im Interview erfahren Sie interessantes über das Weingut, die Bedeutung des Rieslings,der Spontangährung, warum die Weine im ökologischen Weinbau angebaut werden und wie unterschiedlich die Großen Gewächse schmecken...

"Nach dem letztjährigen Volltreffer brilliert der Betrieb auch in diesem Jahrgang." Auch Gerhard Eichelmann lobt Battenfeld Spanier mit 4 Sternen und schreibt: „Die VDP Großen Gewächse führen eine starke Kollektion mit kraftvollen und reintönigen Weinen ins Feld." Im Gault Millaut 2015 wurden die Rieslinge aus Rheinhessen wieder zu den Besten des Landes gezählt. Pettenthal GG, Frauenberg GG und Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG unter den Top 10 der besten trocken Weine im aktuellen Gault Millau.

Die Weine im Weingut Battenfeld Spanier

Der Rebsortenspiegel von H.O. Spanier ist klar und präzise. Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Spätburgunder aus Rheinhessen. Auf diese Sorten hat er sich spezialisiert, bei diesen Rebsorten will er Spitzenklasse sein. Das ist sein Anspruch und diesem verschreibt er sich voll und ganz. Da das Weingut im VDP Mitglied ist, sind auch seine Weine dementsprechend klassifiziert. VDP Gutswein, VDP Ortswein, VDP Erste Lage und VDP Großes Gewächs. Darüber hinaus gibt es immer mal wieder Sondereditionen, je nachdem, was der Jahrgang bereithält.

Die Gutsweine

Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Spätburgunder bilden die Basis des Weingutes aus dem südlichen Wonnegau. H.O. Spanier sagt selbst über diese Weine: " Meine Basisweine sind anspruchsvoll, ohne kompliziert zu sein. Sie sind das Eintrittstor in die Welt von Battenfeld Spanier." Die Weine sind alle trocken ausgebaut und kommen von den verschiedenen Weinbergslagen des Weingutes. Schon die Basisweine werden alle spontan vergoren, also mit der natürlichen Hefe der Umgebung. Der Riesling ist druckvoll und kompakt und hat stets eine angenehme Säure. Der Weißburgunder ist cremig und reif. Ein feines Mandelaroma und die herausragende Frucht charakterisieren diesen Burgunder. Kräutrige und florale Aromen strömen aus dem Weinglas, das mit dem Silvaner gefüllt ist. Immer wieder erstaunlich ist diese zurückhaltende Säure für alle die es mit der Säure nicht so haben. Der Spätburgunder ist reduziert und zurückhaltend. Schon der Gutswein braucht ist auf eine lange Reife angelegt. Kein schnelles bzw. junges Trinkvergnügen. Dieser Wein braucht Zeit.

Die Ortsweine

Die VDP Ortsweine sind von der Stilistik fokussierter auf die Lage. Terroir hat hier eine höhere Bedeutung und die Weine sind dadurch noch charaktervoller. Der Riesling Hohen Sülzen kommt aus den Weinbergen rund um das Weingut. Die kalkhaltigen Böden beeinflussen die Stilistik und werden durch die Mineralik zum Ausdruck gebracht. Frucht gepaart mit Stein, trocken ausgebaut und durch die spontane Gärung mit Komplexität angereichert. Auch dieser Riesling braucht 2,3,4 Jährchen bis er zur Höchstform aufläuft und diese behält er dann erstaunlich lang.

Die Großen Gewächse

Frauenberg, Kirchenstück und Am schwarzen Herrgott sind die großen Lagen von H.O. Spanier. Im Weingut Battenfeld Spanier spricht man von Steinweinen. Der Ausdruck ist im ersten Moment vielleicht etwas irreführend. Wenn man die Bilder aber unten betrachtet wird schnell klar, was damit gemeint ist. Die Toplagen sind geprägt vom Kalkstein, Kalkschotter und Kalkgeröll. Die Reben sitzen hier nicht auf fein gemahlener Erde sondern aus einem Mischmasch aus Erde und  Kalkbruchstücken unterschiedlichster Größe. Von kleinen Krümeln bis zu kompakten Platten ist hier alles zu finden. Die Bodenart in Verbindung mit dem Kalk und dem jeweiligen Mikroklima prägen den Charakter dieser Weine. Battenfeld Spanier hat in diesen Lagen sowohl Riesling als auch Spätburgunder (Kirchenstück) Reben stehen. Auch diese Weine sind trocken ausgebaut und erhalten ihre Komplexität durch die spontane Gärung und dem Einsatz von Holzfässern, vor allem beim Spätburgunder.

Edition Extra

Der Riesling Eisbach passt stilistisch zwischen die Gutsweine und die Ortsweine. Hier ist der Name Programm. Wie ein Eisbach, frisch, kühl und erfrischend. Trocken und immer mit einem Schuss kräutriger und würziger Aromen. Immer einer meiner Lieblingsweine aus dem Weingut.

Die Spitzenlagen vom Weingut Battenfeld Spanier

Der Frauenberg von Battenfeld Spanier

Nördlich von Hohen-Sülzen liegt die Gemarkung Flörsheim, in der sich der Frauenberg von Battenfeld Spanier befindet. Es ist eine der wenigen Steillagen der Region. Die Auflage besteht aus Kalkschotter, während der Unterboden der reine Kalkfels ist. Die exponierte Lage und der erhöht liegende Kamm des Frauenbergs fordern den Reben alles ab: zum einen die Hitze der südlichen Ausrichtung, zum anderen die ständig kühlen Winde, die die Trauben wie im Zug stehen lassen.

Zusammen mit dem zwar mineralstoffreichen aber extrem kargen Boden, in dem die Rebe sehr tief wurzeln muss, um an Nährstoffe zu gelangen, sind die Voraussetzungen für eine lange und gesunde Vegetationsperiode ideal. Aus dem Frauenberg kommen jedes Jahr die am spätesten gelesenen Trauben von Battenfeld Spanier. Hier ist die Ernte erst weit in den November hinein abgeschlossen.

Das Kirchenstück von Battenfeld Spanier

Die Paradelage von Battenfeld Spanier in Hohen-Sülzen. Eine alte Weinlage, die bereits vor dem 30jährigen Krieg urkundlich erwähnt ist. Ihr ursprünglicher Name lautete Griebelstein – und dieser lautmalerische Name ist sehr treffend. Der Boden des Kirchenstücks besteht aus weichen, kalkhaltigen Steinen, die man zwischen den Fingern zerreiben kann. Und das ist auch das Geheimnis des Kirchenstücks: eine gute Nährstoffzufuhr, trotzdem der Unterboden extrem kalkhaltig ist.

So können die Trauben eine opulente Frucht entwickeln, ohne dabei eindimensional oder aufgesetzt zu wirken. Der Riesling Kirchenstück von Battenfeld Spanier ist immer der barockester Wein: verspielt, üppig, sinnesfroh. Er kleidet den Mund weich aus, besitzt einen wunderbaren Schmelz und betört mit seinen Fruchtkomponenten.

Am schwarzen Herrgott

Die Lage am schwarzen Herrgott liegt im Zellertal und urkundlich eine der ältesten Weinlagen in Deutschland. Der Name kommt durch ein verwittertes Kreuz, das der heilige Philipp von Zell im 8. Jahrhundert aufgestellt hat. Hier ist der Boden bedeckt mit Muschelkalk und Kalkmergel. Die Lage liegt an der Grenze von Rheinhessen bzw. dem südlichen Wonnegau und der Pfalz, bzw. der nördlichen Mittelhaardt. Im Zellertal weht immer ein laues Lüftchen, das wie ein Fön wirkt und das Abtrocknen der Reben bzw. Trauben beschleunigt. Dadurch sinkt die Gefahr von schädlichem Pilzbefall und die Trauben können länger am Stock hängen bleiben.

Durch den nahegelegenen Donnerberg sind die Temperaturunterschiede von Tag und Nacht sehr groß. Am Tag ist es sehr warm, in der Nacht sehr kühl. Die Trauben können sich vom Wärmestress des Tages erholen was  der Aromatik der Trauben zugute kommt. Das Weingut Battenfeld Spanier ist das einzige Weingut, dass dort ein Großes Gewächs vinifiziert.

Was andere über das Weingut Battenfeld Spanier sagen

Der Gault Millau über das Weingut: Hans Oliver Spanier ist ein Original. Uns beeindruckt die langjährige Entwicklung seines ganz eigenen Stils...Neu ist das „Große Gewächs“ Zellerweg Am Schwarzen Herrgott, das mit seiner cremigen Mineralität das Potenzial der Lagen im Zellertal belegt. Das Pendant vom Frauenberg betört mit salzigen Noten im langen Nachhall, der Kirchenstück-Riesling ist cremiger, fruchtbetonter. Beeindruckend ist vor allem die Geschlossenheit der Weine aus Rheinhessen – von ungemein leckerem Gutsriesling bis zum experimentell angelegten „CO“ von den ältesten Rebanlagen des Gutes...

Eichelmann - Deutschland Beste Weine schreibt über das Weingut: Die Wein- und Sektmanufaktur Battenfeld-Spanier entstand aus dem Zusammenschluss von Hans Oliver Spanier und dem benachbarten Weingut Battenfeld. 18 Hektar Weinberge liegen in Hohen-Sülzen und im benachbarten Nieder-Flörsheim, 10 Hektar in Mölsheim. Wichtigste Rebsorte ist Riesling, der über die Hälfte der Rebflächen einnimmt. Es folgen Spätburgunder, Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Portugieser...

Der Jahrgang 2008 gefiel uns bei den Großen Gewächsen sehr gut, sie waren nachhaltig, führten eine starke Kollektion mit kraftvollen und reintönigen Weinen ins Feld ....Auch 2009 führet er eine starke Kollektion mit kraftvollen und reintönigen Weinen ins Feld....Unser Favorit unter den drei kompakten VDP Großen Gewächsen aus Rheinhessen ist der Frauenberg. Dass Hans Oliver Spanier sich auch auf Rotwein versteht zeigt er mit dem kraftvollen Spätburgunder aus dem Kirchenstück....