Weißwein von der Saar
Die Saar ist ein relativ kleines Weinanbaugebiet mit einer Rebfläche von ca. 700 ha. Das Weinanbaugebiet beginnt unweit von Filzen und endet in Serrig. Dies entspricht einer Länge von ca. 12 km. Jedoch wird Wein an der Saar schon seit 2000 Jahren angebaut. Ausgezeichnete Weingüter an der Saar sind z.B. das Weingut Scharzhof um Egon Müller, das Weingut Van Volxem und das Weingut von Othegraven. Komplexität, Terroir, Finesse - Egon Müller erzeugt Riesling in Perfektion. Soviel Handarbeit und die äußerst geringen Erträge haben ihren Preis, doch Weinliebhaber wissen die weltbesten Rieslinge zu schätzen und sind gerne bereit die hohen Preise für die edelsüßen Weine zu bezahlen. Tiefgründige und komplexe Weine entstehen am Weingut Van Volxem. Ein neues, junges Weingut, dass es aber schnell geschafft hat sich einen Namen in der deutschen Weinbauszene zu machen.
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VV Riesling feinherb
Van Volxem
“Saftiger Pfirsich, aromatische Frucht, Hauch von Aprikose, leichte beschwingte Süße. Alkoholisches Leichtgewicht, dezente Säure und bissige Mineralität. Trinkfluß pur.
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VO Riesling feinherb
Weingut von Othegraven
“Der Weingut von Othegraven VO ist der leichte, unkomplizierte Einstieg in die Welt der Saar-Rieslinge.
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Riesling Kabinett feinherb
Weingut von Othegraven
“ Der Riesling Kabinett feinherb kommt aus den verschiedenen Lagen des Weingutes von Günther Jauch an der Saar. Der feinherbe Geschmack macht den Wein unglaublich trinkfreudig und interessant. ” Zum Produkt
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2022 Van Volxem Cuvee VV
Van Volxem
“Ungewöhnliche Saar Cuvée aus Riesling, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Frisch, fruchtig - ungewöhnlich kräftig, schöner mineralischer Abgang, harmonischer Speisenbegleiter
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2022 Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb
Van Volxem
“Reife Frucht, zarte Süße, feine Säure und belebende Mineralität. Begeisternder Trinkfluß, auch wegen des niedrigen Alkohols. Ein Riesling wie eine laue Sommerbriese am Meer.
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Saar Riesling trocken
Van Volxem
“Feine Nuancen von Heidelbeere, Wacholder und Schlehe, rauchig mineralisch mit einem Hauch von Pfeffer. Typische mineralische Noten vom Schiefer geprägt. Ein Edler Wein in Noblen Gewand.
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Kanzemer Riesling trocken
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Kanzemer Riesling trocken ist ein Vorgeschmack auf die großen Lagenweine ” Zum Produkt
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Wawerner Riesling feinherb
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Wawerner Riesling feinherb kommt von den Wawerner Lagen des Weingutes von Günther Jauch. Der feinherbe Geschmack macht den Wein unglaublich trinkfreudig und interessant. ” Zum Produkt
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Riesling Bockstein Kabinett
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Kabinett fruchtsüß duftet nach Zitrone und Steinobst mit einer Hand voll dunkler Beeren und Kräutern. ” Zum Produkt
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Riesling Kupp Kabinett
Weingut von Othegraven
“Weingut von Othegraven Riesling Kupp Kabinett - ein charmant verspielter Riesling von der Saar.
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Wiltinger Riesling trocken
Van Volxem
“Aprikosen, Mirabellen und Weinbergspfirsich. Trocken ausgebaut und wächst in einer typischen Steillage an der Saar. Das Aromenspektrum des Wiltinger Riesling ist abwechslungsreich und spannend. Ein Begleiter für viele Gelegenheiten. Jetzt bestellen und genießen ...
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Riesling Großer Herrenberg Kabinett
Weingut von Othegraven
“Wawerner Herrenberg heißt jetzt Großer Herrenberg. Kühl, langfruchtig, harmonisch. Ein Riesling von einer besonderen Lage. Schon im 18ten Jahrhundert gehörte die Lage zu den teuersten Weinbergen.
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Ockfener Riesling feinherb
Van Volxem
“VDP.ORTSWEIN - Feinherber Saar Riesling aus den Lagen rund um Ockfen
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Saarburger Riesling trocken
Van Volxem
“Trockener Ortswein aus den Saarburger Spitzenlagen - viel Druck und Kraft
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Riesling Bockstein Kabinett
Van Volxem
“Kühle, feine Mineralik, Steinobst, Passionsfrucht, florale Noten. Ausbalancierte Textur geprägt von seiner Süße, dazu seine rassige Säure, verlockendes Ping Pong Mundspiel. Lebendiger Nachhall
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2021 Riesling Alte Reben
Van Volxem
“Extrovertiert, tiefgründig, lagerfähiger Saar Riesling, exotische Fruchtaromen, salzige Mineralität, die Weinberge stehen sowohl an der Mosel und an der Saar. Meist aus VDP.GROSSE GEWÄCHS Lagen wie Bockstein, Gottesfuß, Altenberg
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Im Atrium Riesling trocken
Van Volxem
“VDP. Ortswein aus Wawerner Spitzenlage Goldberg
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Geisberg Riesling Kabinett
Van Volxem
“Großartiger Saar Riesling aus renaturierter alter Spitzenlage
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Altenberg Riesling Spätlese
Weingut von Othegraven
“ Weingut von Othegraven Riesling Altenberg Spätlese - unglaublich lecker aus der Top Lage Kanzemer Altenberg von Günther Jauch ” Zum Produkt
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Riesling Bockstein Spätlese
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Riesling Bockstein Spätlese duftet lecker nach Ananas, Orange und floralen Zitronenmelisse Noten. Edelsüß mit wenig Alkohol und einer erfrischenden Säure ” Zum Produkt
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2022 Bockstein Riesling Spätlese
Van Volxem
“Fein gegliedert, zarte Säure, nie endend wollende Süße. Unglaubliche Länge. Stellen Sie sich die Harmonie von "Freude schöner Götterfunke" übersetzt in ein Glas Wein vor...
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Riesling Ockfener Bockstein Großes Gewächs
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein ist ein saftiges und filigranes VDP Großes Gewächs von Günther Jauch ” Zum Produkt
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Riesling Kanzemer Altenberg Großes Gewächs
Weingut von Othegraven
“Weingut von Othegraven Riesling Kanzemer Altenberg VDP Großes Gewächs - aristokratisch, feinfruchtig, langlebig.
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2018 Riesling Wawerner Herrenberg Auslese
Weingut von Othegraven
“Weingut von Othegraven Herrenberger Auslese - ein Ausnahmewein aus einem Ausnahmejahrgang. Unglaublich viel Druck und doch so verspielt. Ein Riesling mit viel Potential
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Bis etwa 1800 befanden sich die meisten guten Weinlagen im kirchlichen Besitz. Anfang des 19.Jahrhunderts gingen viele Besitzungen in private Hände über. Obwohl das Gebiet der Saar ganz in der Nähe der Mosel liegt, unterscheiden sich die Weißweine, meist Rieslinge, doch deutlich voneinander. Verantwortlich hierfür sind die außergewöhnlichen klimatischen- und geologischen Verhältnisse im unteren Saartal. Neben den klimatischen Bedingungen, die hier etwas kühler als ander Mosel sind, verleiht vor allem der blaue Devon-Schiefer, auf dem die Reben wachsen, dem Saarwein seine unverwechselbare Eigenart. Fachleute zählen die hier erzeugten Rieslinge von der Saar zu den größten Weißweinen der Welt. Aber auch Weißburgunder und Kerner werden an der Saar angebaut.
