I Muri Bianco
Malvasia & Chardonnay, erinnert an reifes gelbes Obst, frischer angenehmer Wein, schönes Gleichgewicht, langes Finale
I Muri Bianco
Die Reben dieser Bianco sind hier durchschnittlich 15 bis 30 Jahre alt. Die Böden sind sehr eisen- und kalksteinhaltig und die Grundlage ist porös und sorgt für eine gute Entwässerung. Dieser Wein wird aus verschiedenen Rebsorten hergestellt: Malvasia Bianca, Chardonnay und Verdeca. Nach der Lese werden die Trauben leicht gepresst und der Most gärt anschließend in Edelstahltanks und danach wird der Traubenmost 2-3 weiterreifen auf dem Rückstand.
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Tönen. In der Nase entfaltet sich einem intensiven, langanhaltenden Geruch mit Noten von reifem, gelbem Obst. Ein frischer, angenehmer Wein im Mund mit einem guten Gleichgewicht und einer langen Finale. Traubensorten: Verdeco, Chardonnay und Malvasia
Der Wein passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischsuppe, Weichkäse und leichten Soßen.
| Qualitätsstufe | I.G.P |
|---|---|
| Weingut | Vigneti del Salento |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorte | Negroamaro , Primitivo |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 1-2 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | weißen Pfirsichen , Aprikose und Melone |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Vigneto del Salanto Farnese Vini Srl Via dei Bastioni Ortona CH Italien |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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2022 I Muri Negroamaro
Vigneti del Salento
“Schwarze Johannisbeeren, verschiedene rote Früchte, mittelkräftiger Körper, samitg und sehr köstlich. Aus dem Stahltank. Warm und rund im Abgang. Zu Pasta, Fleisch und Käse
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2023 I Muri Primitivo
Vigneti del Salento
“Viele rote Früchte, Kräuter, ausschließlich im Stahltank gereift, keine Holztöne, mild und harmonisch, sehr fruchtbetont, wenig Tannine.
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Zolla Primitivo di Manduria DOC
Vigneti del Salento
“In der Nase überwiegen intensive, komplexe und fruchtige Aromen, Nuancen von kleinen, roten Früchten wie Kirsche und Brombeere. Samtige Struktur, mild, warm und reich an Tanninen. Lange Abgang.
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Vigne Vecchie Primitivo di Manduria Leggenda DOP
Vigneti del Salento
“In der Nase komplexe Aromen von Früchten, Pflaumen, Kirschmarmelade, Tabak und leichter Würze. Voller Körper. Im Mund mild und reich an feinen Tanninen. Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille am Gaumen.
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