Wachenheim Riesling Village
Village - Grüner Apfel und Zitrusfrüchte. Saftige Säure und klare Mineralität. Elegant und prägnant im Abgang. Frischer, fruchtiger, würziger und trockener Weißwein aus den Lagen rund um Wachenheim.
Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheim Riesling Village
Der Wachenheimer Riesling vom Weingut Dr. Bürklin Wolf ist ein VDP Ortswein und soll die Gebietstypizität rund um Wachenheim wiederspiegeln. Der Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling aus der Pfalz kommt aus mehreren Lagen rund um Wachenheim. Dazu gehört die Lage Altenburg, Böhling, Gerümpel, Rechbächel und Goldbächel. Der Weisswein aus der Pfalz wurde ausschließlich mit der Hand geerntet und schonend gekeltert. Danach wurde der Biowein temperaturkontrolliert vergärt.
So schmeckt der Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling
Der Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling duftet nach Äpfeln und Pfirsichen gepaart mit einer leichten Würze. Im Mund sorgen Aromen von Mango und Pfirsich gepaart mit einer klaren Mineralität für einen ausdrucksstarken, aber eleganten Fruchtkörper. Der Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling ist ein hervorragender Begleiter für Fisch- und Muschelgerichte.
| Qualitätsstufe | VDP.ORTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Wachenheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass , Stahl |
| Lagerpotential | 4-7 Jahre |
| Besonderheiten | Biowein , VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Zitrusfrüchten und saftigem grünen Apfel |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Ruppertsberg Riesling Village
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Village - Golden Delicious, Pfirsich und rauchige Ankerlänge. Cremiges Mundgefühl und eine straffe Säure. Hochwertiger Eindruck im Mund. Hält lange an. Lagencuvée aus den Ruppertsberger Lagen, großteils Gaisböhl und Hoheburg.
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Riesling Wachenheimer Rechbächel P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Monopollage - konzentriert, kraftvoller, fruchtbetonter Riesling mit saftiger Säure. Premier Cru Lage aus Wachenheim. Biodynamisch bewirtschaftet.
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2020 Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Blumige Aromatik, dezente Kräuternoten, harmonische Struktur. Leckere Säure, weniger mineralisch. Premier Cru Lage aus Wachenheim.
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2018 Riesling Langenmorgen Grand Cru
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Verbindet Leichtigkeit mit Eleganz, ausgeprägte Fruchtfülle, schöne Säure und langer Abgang. Alterungspotential. Grand Cru Lage aus Deidesheim. Biodynamischer Anbau.
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2023 Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss
Philipp Kuhn
“Kraftvoll, opulent mit viel reifer Frucht. Aprikose, Walnuss, süße Litschi, schmeichelnde Säure. Kraftvoller Grauburgunder mit mineralischem Schliff. Passt zu kraftvollen Speisen. Es darf ruhig etwas schärfer sein. Kräftige Soßen
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Forst Riesling trocken
Bassermann Jordan
“VDP.ORTSWEIN aus den Forster Lagen. Fest, saftig mit straffer Säure. Langer Abgang mit Druck und langem Nachhall.
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Forster Riesling
Von Winning
“Rassig, würzig und salzig, mit saftiger, reifer Zitrusaromatik und üppiger Exotik. Ein besonderer Ortswein.
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Im Atrium Riesling trocken
Van Volxem
“VDP. Ortswein aus Wawerner Spitzenlage Goldberg
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