Auslese

Mirabelle, Zitrusblüten, frisch, ausdrucksvoll, feines Säurespiel. Am Gaumen Lemon Curd und frische Reineclaude. Der Weißburgunder Oktav ist ein schlanker, trockener Weißburgunder aus dem Herzen des Kaiserstuhl. Schmeckt lecker zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch.

Mirabelle, Zitrusblüten, frisch, ausdrucksvoll, feines Säurespiel. Am Gaumen Lemon Curd und frische Reineclaude. Der Weißburgunder Oktav ist ein schlanker, trockener Weißburgunder aus dem Herzen des Kaiserstuhl. Schmeckt lecker zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch.

✓ typischer Mosel Kabinett Stil

✓ wunderbar leicht und unaufdringlich

✓ brilliante Mineralik, schöne Säure

Der Weingut Leitz Riesling Rüdesheimer Kirchenpfad feinherb ist im typischen leichten Kabinettstil vinifiziert. Dazu noch einen Schuss Restüße und fertig ist der perfekte Sommerwein.

Reife Frucht, zarte Süße, feine Säure und belebende Mineralität. Begeisternder Trinkfluß, auch wegen des niedrigen Alkohols. Ein Riesling wie eine laue Sommerbriese am Meer.

Leicht, trocken, mineralisch, tyischer Moselkabinett, feiner Extrakt, erfrischende Säure. Riesling aus dem größten Weinberg an der Mosel.

Der Zeltinger Himmelreich Kabinett feinherb kommt aus einer der größten Zeltinger Weinlagen. Der Riesling ist delikat und pur, vital und salzig. Ein typischer Riesling Kabinett von der Mosel. Viel Geschmack, wenig Alkohol. Passt gut zu Ananas Mango Chutney oder gebratener Dorade.

Tiefgründiger Kabinett aus VDP.Großer Lage, den so nur die Saar hervorbringt ...

Weingut von Othegraven Riesling Kupp Kabinett - ein charmant verspielter Riesling von der Saar.

Wawerner Herrenberg heißt jetzt Großer Herrenberg. Kühl, langfruchtig, harmonisch. Ein Riesling von einer besonderen Lage. Schon im 18ten Jahrhundert gehörte die Lage zu den teuersten Weinbergen.

Pfirsich, Apfel, Apfelsine, florale Aromatik, wenig Alkohol, verführerische Restsüße, typischer Mosel Kabinett Stil, schlanke Säure, sommerlicher Charakter, leicht gekühlt sehr verführerisch

Feingliedrig, fruchtig, fruchtsüß, elegant, strukturiert. Goldene Kapsel = Weine mit Restsüße.  Schmeckt lecker zu marinierten Erdbeeren, hochwertigem Vanilleeis oder einem schönen Topfensoufflee. Mmmmhhh einfach lecker.

Großartiger Saar Riesling aus renaturierter alter Spitzenlage

Lebendige Frische mit allerfeinsten Fruchtaromen, leichtfüßig, schönes Zuckerzüngerl ,bleibt auch nach mehreren Schlucken ein interessanter Wein, macht viel Spaß zu Speisen mit einer feinen Schärfe

Lebendig elegante Art, schon jung trinkbar. Meistens wenig Alkohol, typische Rheingau Kabinett Stilistik,trocken, exotische fruchtige Aromen

Weingut von Othegraven Herrenberger Auslese - ein Ausnahmewein aus einem Ausnahmejahrgang. Unglaublich viel Druck und doch so verspielt. Ein Riesling mit viel Potential

Auslesen * Einstern kommen nur in besonderen Jahren vor. Hier muss alles passen. Dicht, komplex, schon fast wuchtig, mächtige Fruchtaromen am Gaumen, Säure vom feinsten. Das kann nur die Mosel.

Typischer Mosel Kabinett. Mirabelle, Birne, Nektarine, Grapefruit. Feine Frucht, leichter Körper, ausbalancierte Säure, schmatzig und anregend, fast aufregend, typische Schieferbodenaromatik.

Der Weingut von Othegraven Riesling Altenberg Kabinett ist ein saftiger, schieferwürziger Prototyp eines Kabinettweins.

Spannende Frucht, feine Mineralik, verführerischer langer Abgang. Trockener Riesling aus der Spitzenlage Graacher Domprobst.  Lecker zu Meeresfrüchten und Fisch