Sauvignon Blanc 500
Mineralisch würzig, Limette, Grapefruit, Mango und Maracuja satt. Eingebunden in köstlichem Holz, typsiche von Winning Stilistik. Selektion der spektakulärsten 500 Liter Fässern.
Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500
Der Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500 hat in den letzten Jahren für viel Aufsehen gesorgt. Der Sauvignon Blanc aus der Pfalz hat seinen Namen von der Holzfassgröße, in dem der Weißwein aus der Pfalz vergoren wurde. Dieses hat ein Volumen von 500 Liter (Halbstück). Die Trauben sind selektiert und mit höchster Sorgfalt geerntet worden. Die Rebstöcke des Sauvignon Blanc 500 liegen in der Lage Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel. Der Boden ist geprägt von Buntsandstein.
So schmeckt der Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500
Der Weißwein aus der Pfalz ist rassig mit seiner kalkig burgundischen Mineralität. Saftige Holunderaromen, reife Stachelbeere und Anklänge von gerösteten Haselnüssen und Kaffe begleiten den Von Winning Sauvignon Blanc 500. Da die Reifung in Holfässern stattfanden, scheuen Sie sich nicht, den Wein zu dekantieren. Der Weinführer Gault Millau schreibt über den Sauvignon Blanc :" Die Sauvignon Blancs, von denen wir leider nur einen sahen, reifen sehr gut und bewahren selbst nach Jahren noch viel von ihrer typischen Art, wo andere Weine der gleichen Rebsorte bereits fad und müde wirken"
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Weißwein |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholanteil | 12 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Noten von Feuerstein , frischer Eiche , Vanille und kräuterwürzige Nuancen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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2022 Sauvignon Blanc I
Von Winning
“Exotische Früchte, noble Reduktion, mehr Holz, brillante Säure, viel Dichte und Struktur. Ganz trocken ausgebaut. Sauvignon Blanc mit Rückgrad und Fleisch. Trotzdem sehr elegant
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2022 Riesling Kalkofen Großes Gewächs
Von Winning
“Cremiger, dichter Riesling. Viel Saft und Schmelz. Verbleibt über 1,5 Jahre auf der Feinhefe. Das gibt Komplexität und Tiefe. Riesling mit Alterungspotential
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Chardonnay Royale
Von Winning
“Konzentriert und lang. Williamsbirne, Kräuter und feines Holz. Animierende Säure. Eleganter Chardonnay mit Charme.
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Forster Riesling
Von Winning
“Rassig, würzig und salzig, mit saftiger, reifer Zitrusaromatik und üppiger Exotik. Ein besonderer Ortswein.
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Sauvignon Blanc trocken
Weingut Hofmann
“ Kühlere Aromen von Stachelbeere, Holunder und grünem Spargel mit exotisch-tropischer Frucht, die an die Weine seiner Wahlheimat Neuseeland erinnern, und an den dort lebenden, kleinen Kiwi. ” Zum Produkt
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2023 Sauvignon Blanc trocken
Reichsrat von Buhl
“Erinnert an Stachelbeere, Johannisbeere und frisch gemähtes Gras. Trocken und fruchtig ausgebaut. Nuancenreich, erfrischende Aromatik. Sehr moderne Stilistik. Nicht zu unrecht sehr beliebt.
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2022 Chardonnay Johanniskreuz
Markus Schneider
“Lagenchardonnay von alten Reben. Kleine Erträge, viel Frucht und eine cremige Textur. Wird im Holz verfeinert. Erinnert an Chardonnays aus Übersee. Passt sehr schon zu einem opulenten Essen.
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Weißburgunder trocken
Weingut Hofmann
“Fruchtige Aromen von Melone und Birne. Dabei ist er cremig und doch fein und leicht wie ein frisches Blatt. Ein leckerer Alltagswein - Natürlich super zum Spargel, Salaten, Geflügel
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