Spätburgunder Großes Gewächs
In fast allen deutschen Weinanbaugebieten ist der Spätburgunder als traditioneller Rotwein in der VDP Klassifikation als VDP Große Gewächse festgelegt. Nur an der Mosel, an der Saar und an der Nahe darf der Spätburgunder den Namenszusatz Großes Gewächs nicht tragen. Eigentlich schade, denn das Weingut Markus Molitor zeigt immer wieder dass seine Spätburgunder vom Graacher Himmelreich oder vom Brauneberger Klostergarten über eine ausgezeichnete Qualität verfügen. Aber nun zum Spätburgunder Großes Gewächs, der in der Pfalz, in Franken oder in Baden heranwächst. Inzwischen ist Deutschland das drittgrößte Anbaugebiet für Spätburgunder weltweit und verfügt über eine Anbaufläche von etwa 11.800 Hektar. Heute werden in Deutschland viele Spitzenqualitäten erzeugt, die den berühmtesten roten Burgundern aus Frankreich in nichts nachstehen.
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2020 Duttweiler Kalkberg Spätburgunder VDP GG
Bergdolt
“✓ kräfig & in jungen Jahren ungestühm
✓ Spitzenlage Duttweiler Kalkberg
✓ 12 Monate Barriquelager
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2020 Pinot Noir Kirschgarten VDP.GROSSES GEWÄCHS
Philipp Kuhn
“Intensiv nach Cassis, Waldbeere, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Dazu lecker Schokolade und etwas Kalamata Oliven.Hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format. Fester Körper mit Dichte und Struktur. Im Finale süßer Kern, aber dennoch mit Biss.
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Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS
Philipp Kuhn
“Charmante Fruchtnote, intensiver Körper, fein eingebundene Gerbstoffe. Dichte und Struktur, aber auch verspielt und elegant. Feine Barriquenoten. Langes Lagerpotential
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Spätburgunder Henkenberg GG
Weingut Salwey
“Henkenberg Weine sind sehr ausgeglichen und harmonisch.
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Spätburgunder Kirschgarten Großes Gewächs
Weingut Knipser
“Tiefes vielschichtiges Bouquet, Schwarzkirsche, Hagebutte, Waldboden, röstige Würze und viel Frucht. Feine Frische, gute Struktur. Mehr Finesse als Kraft - tiefgründige Mineralität
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Spätburgunder Mandelpfad Großes Gewächs
Weingut Knipser
“Sauerkirsche, kräutrige Noten, dezente röstige Würze, kraftvoll und lang. Über 20 Monate in neuen Barriques, Spätburgunder aus einer exponierten Lage. Reife und Alterungspotential
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Spätburgunder Im Großen Garten
Weingut Knipser
“Spätzünder, dann viel dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume. Viel Kraft am Gaumen. Struktur und Konzentration. Aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg bzw. der Parzelle "Im großen Garten". Spätburgunder mit Reife- und Lagerpotential.
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Spätburgunder Ihringer Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Dunkle Himbeeren, Schlehen, würzige Sauerkirschen, rote Pflaumen. Im Abgang Bitterschokolade und Mokka. Steinige Mineralität, balancierter Körper, ungemein dicht verwobener Tanninteppich. Perfect balanciert mit selbstbewusstem Rückgrat ...
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Spätburgunder Achkarrer Schlossberg GG
Weingut Dr. Heger
“Pikantes Bouquet, vielschichtige Gewürznoten, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Piment, Cranberrys, rote Pflaumen, hochkomplex im Aufbau, finessenreich und anspruchsvoll,
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2018 Pinot Noir KB VDP Großes Gewächs
Weingut Friedrich Becker
“Duft von Waldbeeren, Tabak, Schwarztee und Waldboden. Am Gaumen dicht, kraftvoll mit Biss. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential. 18 Monate Barrique
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Spätburgunder Eichberg GG
Weingut Salwey
“ Der Weingut Salwey Spätburgunder Eichberg VDP Großes Gewächs kommt aus dem Oberrotweiler Eichberg, der wärmsten Lage die Konrad Salwey zu bieten hat. Dies gibt dem Spätburgunder Kraft und Volumen. Jetzt bestellen und genießen ... ” Zum Produkt
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2019 Pinot Noir an den Achtmorgen GG
Von Winning
“Helles rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Ätherisch, nobel und elegant mit Aromen von Pflaume und eingelegten Kirschen in der Nase, fein gewobene Tannine. Schöne Kirscharomatik
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Spätburgunder KB GG Magnum
Weingut Friedrich Becker
“ Großer Wein von Friedrich Becker in der Magnumflasche ” Zum Produkt
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2011 Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Großes Gewächs
Weingut Adeneuer
“ Spitzensteillage der Ahr ” Zum Produkt
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2012 Spätburgunder Sommerhalde Großes Gewächs
Weingut Bernhard Huber
“ Die Weingut Huber Spätburgunder Sommerhalde VDP Großes Gewächs ist immer einen Tick intensiver und kräftiger als der Bienenberg ” Zum Produkt
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2017 Spätburgunder Sankt Paul VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Friedrich Becker
“VDP.GROSSES GEWÄCHS, Mineralisch mit dichter Struktur - öffnet sich früh und zeigt eine lupenreine Frucht, Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer. Dichte Struktur, kräftige Substanz, jugendliches Tannin
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2017 Spätburgunder Bienenberg Großes Gewächs
Weingut Bernhard Huber
“ Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Bienenberg VDP Großes Gewächs - immer wieder mit einer erstaunlichen Frucht und Länge ” Zum Produkt
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2019 Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“Kühle Kraft, Eleganz, feine Aromenstruktur, Waldbeeren, Leder, dunkle Schokolade, reifte in Ruhe in französischen Barriques, kantige Tannine in der Jugend, man sollte ihn reifen lassen, schönes Alterungspotential
” Zum Produkt
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2017 Spätburgunder Schloßberg Großes Gewächs
Weingut Bernhard Huber
“ Der Weingut Huber Spätburgunder Schloßberg VDP Großes Gewächs ist anfangs immer etwas verschlossen. Er muss unbedingt dekantiert werden. Erst dann zeigt er seine wahre Größe - versprochen ” Zum Produkt
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2019 Spätburgunder Schlossberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“Der Schlossberg, bereits historisch eine Grand-Cru-Lage, profitiert als extrem steiler Terrassenweinberg von seiner heißen Lage und dem daraus resultierenden warmen Weincharakter. Aroma und Geschmack sind feurig und seidig, die Frucht ist von roter Sauerkirsche geprägt.
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2017 Spätburgunder Centgrafenberg GG 1,5l Magnum
Weingut Rudolf Fürst
“Magnum 1,5l, kühle Kraft, Eleganz, feine Aromenstruktur, Waldbeeren, Leder, dunkle Schokolade, reifte in Ruhe in französischen Barriques, kantige Tannine in der Jugend, man sollte ihn reifen lassen, schönes Alterungspotential
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2013 Spätburgunder Wildenstein
Weingut Bernhard Huber
“ Der Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Wildenstein gehört zu den Top Weinen im Angebot. Filigran mit perfekter Würze, dicht am Gaumen mit geradliniger Struktur. ” Zum Produkt
Spätburgunder VDP Große Gewächse im Überblick
Spätburgunder Großes Gewächs aus Baden
Beginnen wir unsere Rundreise durch die deutschen Spätburgunder Hochburgen in Baden. Hier ist zuerst das Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen zu nennen. Die Großen Lagen, wie Hecklinger Schloßberg, Bombacher Sommerhalde oder Malterdinger Bienenberg sind mit Spätburgunder für die Großen Gewächse bestockt. Auch Gerhard Eichelmann lobte die Spätburgunder von Bernhard Huber im Jahr 2007 mit diesen Worten: „Ein großer roter Burgunder muss immer auch elegant und fein sein und vor allem gut altern können. Dies gelingt niemanden so gut wie Bernhard Huber. Seine Spätburgunder sind rassig und reintönig, füllig und doch filigran.“
Auch das Weingut Dr. Heger verfügt über ausgezeichnete Parzellen am Ihringer Winklerberg oder am Achkarrer Schlossberg die ein ideales Kleinklima besitzen um große Spätburgunder zu erzeugen. Am Oberrotweiler Kirchberg wird auf abgegrenzten Spitzenlagen Top-Spätburgunder angebaut, der als Spätburgunder Großes Gewächs aus Baden vom VDP zertifiziert ist. Sanfter Schmelz, begleitet von begeisternder Aromatik, vollmundiger Genuß, Präsenz und Reinheit. Das ist Wein vom Weingut Salwey.
Spätburgunder Großes Gewächs aus Franken
Der Centgrafenberg und auch der Hundsrück in Bürgstadt (Franken) sind ein ideale Weinberge für Spätburgunder, da das milde Klima in Verbindung mit dem Buntsandstein-Verwitterungsboden ausgezeichnete Qualitäten hervorbringt. Das ist die Grundlage für die Weingut Rudolf Fürst Spätburgunder.
Spätburgunder Großes Gewächs aus der Pfalz
Eine weitere Spätburgunder Hochburg ist die Pfalz. Das Weingut Friedrich Becker in Schweigen. Das besondere an Friedrich Becker´s Weinbergen ist, dass sie zum Teil auf französischem Boden liegen. So ist der Schweigener Sonnenberg zum einen Teil auf deutschem Boden und die Parzellen Kammerberg und St. Paul befinden sich hinter der französischen Grenze. Es handelt sich hier um perfekte Weinberge für Spätburgunder Große Gewächse aus der Pfalz.
Beim Weingut Knipser in Laumersheim (Pfalz) dürfen die Großen Gewächs Spätburgunderreben im Kirschgarten und im Dirmsteiner Mandelpfad gedeihen. In der 2009 umbenannten Lage Laumersheimer Steinbuckel wächst der Spätburgunder GG vom Weinut Philipp Kuhn, der den Vinum Rotweinpreis bereits zweimal gewonnen hat. Seit 2015 ist auch das Weingut Rings aus Kallstadt im VDP vertreten. Auch die Gebrüder Rings haben neben den Weissweinen eine beeindruckende Auswahl an Rotweinen. Auch hier spielt der Spätburgunder natürlich eine große Rolle. Die Aufnahme in den VDP war deshalb nur eine Frage der Zeit.
